לבשל למען נזקקים

 

 זאת, במסגרת יום מעשים טובים, מיזם הדגל של עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון שיתקיים ב-18 במארס 2025 , אלפי פעילויות התנדבות ועשיית טוב יתקיימו ברחבי הארץ וצפויים להשתתף בו  מעל -2.5 מיליון איש תחת המסר "מרגיש טוב לעשות טוב."  

 

(חשוב לציין את הפתיח בנושא יום מעשים טובים, הנמצא במתכון).

 

המתכונים:  

1.     אורז מלכותי בשני צבעים – חגיגה של טעמים בכל ביס

2.     מסבחה ירקות: חומוס חם עם ירקות מוקפצים ואגוזים קלויים

3.     כדורי הבשר בטעם של בית עם טאץ' של שף 

 

 

מסבחה ירקות: חומוס חם עם ירקות מוקפצים ואגוזים קלויים שף שאול בן אדרת במסגרת יום מעשים טובים, מיזם הדגל של עמותת רוח טובה מקבוצת אריסון שיתקיים ב-18 במארס 2025 , אלפי פעילויות התנדבות ועשיית טוב יתקיימו ברחבי הארץ וצפויים להשתתף בו  מעל -2.5 מיליון איש תחת המסר "מרגיש טוב לעשות טוב."

 

גם השנה שף שאול בן אדרת מגיע ל"עמותת לשובע", לבשל עם מילואימניקים ומילואימניקיות – ארוחת גורמה עם חומרי גלם בסיסיים למען נזקקים. 

 

4 מנות

למסבחה

2 כוסות חומוס מבושל רך מאוד וחם!

1/2 כוס טחינה גולמית

1 כוס מים מבישול החומוס

4 כפות מיץ לימון

1/2 כף שמן שומשום

1/4 כפית מלח

1/4 כפית כמון

לערבב את הכל ולשמור במקום חמים

 

2 שיני שום פרוס

8 יח' אספרגוס

8 יח' פטריות שמפניון

חופן פטריות שמגי

8 יח' פטריות פורטובלה

4 יח' זוקיני פרוס

1/2 כוס אדממה או / אפונים

חופן שעועית או / אפונת שלג

2 כפות שמן זית

מלח פלפל

 

אופן הכנה: להקפיץ את כל הירקות כ-3 דקות במחבת עם שמן זית.

להגשה בצלחת 5 כפות מסבחה ומעליה 5 כפות של ירקות מוקפצים.

לקשט עם אגוזים קלויים וטפטופי שמן זית.

 

 

גם אתם רוצים לעשות משהו למען הזולת? היכנסו לאתר יום מעשים טובים ובחרו את הדרך שלכם לעשות טוב.